南瓜玫瑰花卷

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雯儿nsuz
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材料:南瓜，面粉，全麦面，蜂蜜，绵白糖，碱面 做法:南瓜蒸熟碾碎，根据个人喜好放蜂蜜白糖，加入面粉和全麦面，搅拌和好，放置发酵。将发好的面取出放适量的碱面揉好，做成自己喜欢的形状，醒面十分钟，放入预热好的蒸笼，蒸熟。

南瓜玫瑰花卷的用料

面粉 750g 南瓜 500g
白糖 100g 蜂蜜 50g
全麦面 根据喜好放，可不放

南瓜玫瑰花卷的做法

步骤1

蒸熟

步骤2

碾碎南瓜，放蜂蜜，绵白糖搅拌，冷却至室温

步骤3

放入面粉，全麦面搅拌，成面团，用手揉面至光泽，放入盆中发面

步骤4

将发好的面取出，放碱面揉好，碱面的量使面不粘手即可

步骤5

做成自己喜欢的形状，放入预热好的蒸锅蒸20分钟即可

南瓜玫瑰花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-03

©本菜谱的做法由 雯儿nsuz 编写，未经授权不得转载

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