时蔬鱿鱼

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多少深夜，我们约上好友知己，在香气弥漫的烧烤摊，撸上鲜香爽滑的鱿鱼串串。这个深夜，不必出门，在家里也可以自制！鲜美的鱿鱼，配上色相鲜艳的红青椒，撒上惹味黑胡椒末，老友情谊、青春故事就在这香气蒸腾中发酵、演绎。人生，唯有爱与美食不可辜负。

时蔬鱿鱼的用料

鱿鱼 3只 灯笼椒（黄色） 1个
青椒 4个 洋葱（紫皮） 1个
蒜瓣 4个 黑胡椒酱 40ml
盐 2茶匙 耗油 25ml
橄榄油 1大匙 甜辣酱 25ml
黑胡椒碎 2茶匙

时蔬鱿鱼的做法

时蔬鱿鱼的做法图解1

步骤1

主要材料备齐
时蔬鱿鱼的做法图解2

步骤2

将鱿鱼清理干净后，切成小段
时蔬鱿鱼的做法图解3

步骤3

青椒、灯笼椒、洋葱切断备用
时蔬鱿鱼的做法图解4

步骤4

将鱿鱼段、青椒、灯笼椒、洋葱块一同放入料理盆中，加入黑胡椒酱、耗油、甜辣酱、盐、黑胡椒碎拌匀后，腌制15分钟
时蔬鱿鱼的做法图解5

步骤5

用烤签将蔬菜和鱿鱼均等的串好排在烤架上，下面垫上铺了锡纸的烤盘，将蒜拍了切碎撒在上面
时蔬鱿鱼的做法图解6

步骤6

烤箱预热至180℃，鱿鱼进烤箱中层上下拷10-12分钟
时蔬鱿鱼的做法图解7

步骤7

再用黑胡椒酱、蚝油和甜辣酱调一小碗酱汁，在烤的过程中涂抹或是考好后涂抹均可，待由于烤到全熟且口感脆韧即可

时蔬鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-03

©本菜谱的做法由 吃货研究院 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 腌 蚝油味 咸 辣

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