日式咖喱饭

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皇卫鸡
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突然想吃咖喱饭，刚好家里还有一点咖喱粉派上用场了，恩，可以饱餐一顿了

日式咖喱饭的用料

鸡肉 250克 咖喱粉 2勺
胡萝卜 1根 土豆 2个
西兰花 1小块 牛奶 50毫升
洋葱 1个 淀粉 少许
料酒 1勺 盐 1/2勺
黑芝麻 少许

日式咖喱饭的做法

日式咖喱饭的做法图解1

步骤1

鸡肉切成小块，放入淀粉、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟
日式咖喱饭的做法图解2

步骤2

土豆、胡萝卜去皮切小块块，放入锅中翻炒，盛出备用
日式咖喱饭的做法图解3

步骤3

开小火，锅中放少许油，将切好的洋葱块放入慢慢炒出甜味后，再将腌好的鸡肉放入一起炒至鸡肉变色
日式咖喱饭的做法图解4

步骤4

放入刚才炒过的土豆和胡萝卜丁.倒入适量的清水和咖喱粉，炖出咖喱味即可
日式咖喱饭的做法图解5

步骤5

倒入水淀粉勾芡一下，即可出锅
日式咖喱饭的做法图解6

步骤6

准备一碗米饭，将咖喱盛出，米饭上撒一点黑芝麻，一块焯水后的西兰花放在黑芝麻上点缀，喷香的咖喱饭就做好了

日式咖喱饭的烹饪技巧

放在锅中炒的食材都不要炒的时间太长， 不然太烂了影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-04

©本菜谱的做法由 皇卫鸡 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咖喱味 香 奶香味 炒

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