西红柿豆腐紫菜蛋花汤

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西红柿豆腐紫菜蛋花汤的用料

西红柿 一个 豆腐 半块
紫菜 适量 香菜 适量
鸡蛋 一个 盐 适量
鸡精 醋
姜 蒜
淀粉

西红柿豆腐紫菜蛋花汤的做法

西红柿豆腐紫菜蛋花汤的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打到碗里，并向碗里放入几滴醋（目的是倒入锅里时显得鸡蛋多）搅拌好备用
西红柿豆腐紫菜蛋花汤的做法图解2

步骤2

豆腐切块，西红柿切片，紫菜放入放到碗里清洗一下，葱、姜切好备用
西红柿豆腐紫菜蛋花汤的做法图解3

步骤3

锅里放入油，待油烧热后，把葱姜蒜爆香
西红柿豆腐紫菜蛋花汤的做法图解4

步骤4

放入切好的西红柿翻炒
西红柿豆腐紫菜蛋花汤的做法图解5

步骤5

直至把番茄几乎炒化
西红柿豆腐紫菜蛋花汤的做法图解6

步骤6

锅里加入水，改成大火烧
西红柿豆腐紫菜蛋花汤的做法图解7

步骤7

在碗里放入少许淀粉并用水搅拌好
西红柿豆腐紫菜蛋花汤的做法图解8

步骤8

待汤烧开后倒入切好的豆腐
西红柿豆腐紫菜蛋花汤的做法图解9

步骤9

待再次烧开后倒入搅拌好的淀粉还有盐、醋调味，再次烧开后放入紫菜，最后放入鸡精
西红柿豆腐紫菜蛋花汤的做法图解10

步骤10

盛出即可

西红柿豆腐紫菜蛋花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-06

©本菜谱的做法由 Nancy私房菜 编写，未经授权不得转载

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