红豆糕——除湿养颜

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看到“zy宝妈小厨的豌豆糕”觉得用红豆做应该也很不错，就做了起来，还不错哦。红豆是暑热天气的好食材，除湿的好帮手。

红豆糕的用料

红豆 冰糖
红芸豆 一点点（可不放）

红豆糕的做法

红豆糕——除湿养颜的做法图解1

步骤1

红豆提前泡发，煮至上图的样子时（水分比较少了）放入冰糖继续熬煮；
红豆糕——除湿养颜的做法图解2

步骤2

边煮边搅拌，煮至看不到水分，相对干燥了就可以关火了；
红豆糕——除湿养颜的做法图解3

步骤3

过滤：用稍微粗一些的滤网比较方便，我的滤网太细了，好费劲（家里有料理机的可以用料理机打碎后过滤更方便）；
红豆糕——除湿养颜的做法图解4

步骤4

把过滤好的细豆沙和剩下的粗豆沙分开存放到保鲜盒内，盖上盖子或者保鲜膜（防止干裂）放入冰箱冷藏，隔几个小时切开食用就可以啦；
红豆糕——除湿养颜的做法图解5

步骤5

成品：对比图可以看的很明显哦，未过滤的比较粗糙，切的时候也容易散，比起过滤的细腻，这个更粗犷

红豆糕的烹饪技巧

1、剩下的粗豆沙，豆皮比较多，纤维很丰富，饱腹感强减肥人士的首选哦⊙∀⊙！ 2、想吃冰冰的，可以做的小一些（如放入冰格或者模具中）放入冷冻室冷冻起来，是炎热天气的不错选择哦⊙∀⊙！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-07

©本菜谱的做法由 原色Lucky 编写，未经授权不得转载

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