土豆烧鸡

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恒心未泯
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周末闲在家中无事，就买了一只土

土豆烧鸡的用料

土豆 10个 蒜瓣 1个
生姜 适量 干辣椒 3个
花椒 10克 八角 4个
香叶 4片 生抽 2勺
盐 1勺 开水 适量
葱 2颗 鸡精 1勺
土鸡 半只 豆瓣酱 2勺

土豆烧鸡的做法

土豆烧鸡的做法图解1

步骤1

撰写制作步骤
土豆烧鸡的做法图解2

步骤2

备好葱姜蒜等作料。（因为忘了买大葱所以只能用小葱了）
土豆烧鸡的做法图解3

步骤3

锅内下油，待油热！
土豆烧鸡的做法图解4

步骤4

将备好的作料一并下锅，炒香！
土豆烧鸡的做法图解5

步骤5

倒入鸡块，翻炒至变色！
土豆烧鸡的做法图解6

步骤6

加入豆瓣酱翻炒，这步可以加少许盐！
土豆烧鸡的做法图解7

步骤7

加清水，没过鸡块儿，炖煮40分钟，有高压锅最好用高压锅，平锅炖的时间太久了。在炖的同时将土豆切块备用！
土豆烧鸡的做法图解8

步骤8

40分钟将土豆倒入一起炖煮20分钟！
土豆烧鸡的做法图解9

步骤9

出锅，撒上葱花儿可以美美得开吃了！

土豆烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-08

©本菜谱的做法由 恒心未泯 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炖 煮 辣

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