奶白黑鱼汤

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阿小小小
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钓鱼的战利品，不想炖，就想喝汤！美味又有营养，超级简单又不失隆重，一起来做！

奶白黑鱼汤的用料

小黑鱼 6条 小葱 1根
生姜 1块 香菜 1棵
盐 少许

奶白黑鱼汤的做法

奶白黑鱼汤的做法图解1

步骤1

黑鱼洗净，姜切片
奶白黑鱼汤的做法图解2

步骤2

锅底加入适量油，小火铺一层姜片
奶白黑鱼汤的做法图解3

步骤3

把鱼铺上，用小火煎制，能让鱼身成型，在熬汤时不容易碎
奶白黑鱼汤的做法图解4

步骤4

锅内加满水，大火熬开，后转中火熬煮，大约20分钟后汤会变成奶白色，如果时间充裕，可继续熬制1个小时。
奶白黑鱼汤的做法图解5

步骤5

1小时后出锅，加入切好的葱碎、香菜碎，再加点食盐调味。那叫一个香啊，一点鱼腥味都没有，超好喝！

奶白黑鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-13

©本菜谱的做法由 阿小小小 编写，未经授权不得转载

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