迷你胡萝卜虾肠，宝宝玉米肠

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早上做的这个迷你虾肠，意外的好吃，加了玉米粒甜甜的，同时也吃出了嚼劲感，孩子们一口一个，根本停不下来。

胡萝卜虾肠的用料

明虾 4两 胡萝卜 小半截
玉米粒(熟的) 适量 玉米淀粉 适量
调味品 盐
醋 酱油
料酒 孜然粉
酱油

胡萝卜虾肠的做法

迷你胡萝卜虾肠，宝宝玉米肠的做法图解1

步骤1

明虾去壳，去虾线洗净，切小块，稍微剁几下 胡萝卜切小块，也稍微剁几下 切好的胡萝卜和虾用料理机打碎，打的越细腻越好
迷你胡萝卜虾肠，宝宝玉米肠的做法图解2

步骤2

打好的胡萝卜虾泥加入调味品还有玉米粒用筷子绕圈搅打两分钟(粘在碗的边缘可以用刮刀或勺子刮下来)，加玉米淀粉再用筷子搅打均匀，加玉米淀粉时我也有加了一点丁点的水，大概10克 所有材料都没称，都是看感觉做，量少，调味品一样加一点点就可以了，也可以按个人口味加别的调味品
迷你胡萝卜虾肠，宝宝玉米肠的做法图解3

步骤3

锅里的水烧开，做好的胡萝卜虾泥，倒在裱花袋里(没有裱花袋也可以用保鲜袋替代)，剪一个小口子，然后一手挤出一小条虾肠在锅里，一手拿个小刀切断挤出的虾肠，长度随自己喜欢。
迷你胡萝卜虾肠，宝宝玉米肠的做法图解4

步骤4

都挤好后，煮到虾肠都浮起后关火
迷你胡萝卜虾肠，宝宝玉米肠的做法图解5

步骤5

捞起滤干水分，我有多煮了会儿，孩子可以直接吃
迷你胡萝卜虾肠，宝宝玉米肠的做法图解6

步骤6

把它加在面条里或者汤里都是不错的
迷你胡萝卜虾肠，宝宝玉米肠的做法图解7

步骤7

粉嫩的颜色，也好漂亮。做成香肠的形状孩子们也更喜欢

胡萝卜虾肠的烹饪技巧

虾比玉米熟的快，所以我用了熟玉米，玉米炖汤的时候可以加进去一起炖，然后捞出掰出玉米粒，或者直接用清水煮熟都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-13

©本菜谱的做法由 美味吃起来 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 酸 咸 香

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