燕麦饼干

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下午茶吃甜点满满罪恶感，自制燕麦饼干，美味下午茶喝起来～

燕麦饼干的用料

即食燕麦片 100g 低筋面粉 70g
牛奶 25g 鸡蛋 1个
椰蓉 50g 糖 50g
色拉油 50g

燕麦饼干的做法

燕麦饼干的做法图解1

步骤1

将材料分别称好
燕麦饼干的做法图解2

步骤2

低筋面粉过筛后加入燕麦、椰蓉、糖后混合均匀，再依次放入牛奶、油、鸡蛋。
燕麦饼干的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，揉成团，面团会散开，所以不要大力的揉。
燕麦饼干的做法图解4

步骤4

取一小块，团成圆后，按扁即可；也可以在揉面板上，擀成厚度适中的面皮，再用模具按压成型！模具按压的形状匀称好看一些！
燕麦饼干的做法图解5

步骤5

烤箱中层，180度，20-25分钟，我为了让颜色好看点，最后又多烤了一会儿，让饼干呈焦糖色！
燕麦饼干的做法图解6

步骤6

烤好的饼干取出冷却后口感脆脆的，搭配自制无糖奶茶刚刚好！

燕麦饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-14

©本菜谱的做法由 唐小厨是懒厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 西点 烤箱

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