三文鱼沙拉

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今天讲一个和三文鱼有关的故事。 一个朋友，以前经常陪女友去料理店，她喜欢吃三文鱼。他呢，则每次只点一碗乌冬面。 “是不喜欢三文鱼或者其它东西吗？”我问。 “不，那时刚毕业，没多少钱，只够一个人吃三文鱼。”他说。 “可后来还是没在一起，后悔陪她吃那么多三文鱼吗？” “当然不。那样喜欢一个人，可以为她付出所有的心情，后来我再也没有了，要是可以重来，我连乌冬面也不吃了，让她吃个够。” “还喜欢她？” “切，她都结婚了！”

三文鱼沙拉的用料

三文鱼 适量 苦菊 黄瓜 紫甘蓝 洋葱 适量
柠檬 圣女果 葱 香菜 适量 辣椒 酱油 橄榄油 适量

三文鱼沙拉的做法

三文鱼沙拉的做法图解1

步骤1

把洋葱、柠檬、小葱、姜、辣椒切碎，和酱油、橄榄油、盐、糖混合调成酱汁
三文鱼沙拉的做法图解2

步骤2

将圣女果分成两半，香菜切段，黄瓜切片，苦菊随意扯成小段，紫洋葱、紫甘蓝切丝
三文鱼沙拉的做法图解3

步骤3

三文鱼斜切成薄片
三文鱼沙拉的做法图解4

步骤4

把以上原材料倒进玻璃碗，倒入酱汁，搅拌均匀
三文鱼沙拉的做法图解5

步骤5

装盘，撒少许白芝麻，开吃

三文鱼沙拉的烹饪技巧

三文鱼足够新鲜才适合凉拌，不太新鲜的可以煎熟后再凉拌，一样美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-21

©本菜谱的做法由 花边食堂 编写，未经授权不得转载

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