酱脊骨

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酱脊骨的用料

猪脊骨 香叶 2片
八角 1个 桂皮 1个
花椒 1小把 姜 3块
干辣椒 切段 生抽 2勺
老抽 2勺 料酒 1勺
盐 少许 黄豆酱 1勺

酱脊骨的做法

酱脊骨的做法图解1

步骤1

脊骨洗净
酱脊骨的做法图解2

步骤2

冷水下锅焯一下 去血水
酱脊骨的做法图解3

步骤3

料备齐（家里只有这些了 料齐全味儿更好）
酱脊骨的做法图解4

步骤4

大酱分个人喜好 可放可不放
酱脊骨的做法图解5

步骤5

这就是焯完的样子
酱脊骨的做法图解6

步骤6

另起锅 水烧开 放入准备好的料
酱脊骨的做法图解7

步骤7

焯完的脊骨放入凉水中洗净
酱脊骨的做法图解8

步骤8

倒入锅里煮
酱脊骨的做法图解9

步骤9

家里还有一个干豆腐 就把他洗净卷了卷
酱脊骨的做法图解10

步骤10

系一个结
酱脊骨的做法图解11

步骤11

快煮开时干豆腐结放入锅里煮
酱脊骨的做法图解12

步骤12

这就完成了
酱脊骨的做法图解13

步骤13

不错哦

酱脊骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-22

©本菜谱的做法由 柠檬香草巧克力 编写，未经授权不得转载

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