面拖蟹（家乡味）

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面拖蟹（家乡味）的用料

大闸蟹 8只 面粉 适量
水 适量 生抽 适量
老抽 适量 盐 适量
糖 适量 毛豆 适量

面拖蟹（家乡味）的做法

面拖蟹（家乡味）的做法图解1

步骤1

适量的面粉和水一起成糊状稍厚这样的面疙瘩好成型
面拖蟹（家乡味）的做法图解2

步骤2

用勺子舀一勺面糊入锅
面拖蟹（家乡味）的做法图解3

步骤3

然后依次放大闸蟹定型
面拖蟹（家乡味）的做法图解4

步骤4

等待定型油里多煎一下这样煮的时候面不会掉
面拖蟹（家乡味）的做法图解5

步骤5

加入适量的水，生抽，老抽，糖，盐等调料烧开
面拖蟹（家乡味）的做法图解6

步骤6

最后加入毛豆烧开后转小火煮一会儿上色，汁浓稠即可
面拖蟹（家乡味）的做法图解7

步骤7

美味不用等^_^

面拖蟹（家乡味）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-22

©本菜谱的做法由 雨点魔法袋 编写，未经授权不得转载

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