千层豆沙包

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千层豆沙包的用料

面粉 400克 水 80克
红豆沙 100克 猪油 100克
蛋黄 1个 芝麻 少许

千层豆沙包的做法

千层豆沙包的做法图解1

步骤1

水油皮：面粉250克，猪油40克，加水，揉成面团
千层豆沙包的做法图解2

步骤2

油酥：将剩下的面粉和猪油揉成油酥
千层豆沙包的做法图解3

步骤3

再把红豆沙揉成小团
千层豆沙包的做法图解4

步骤4

将豆沙，油酥，水油皮各分成12等份（可以自己根据大小分）
千层豆沙包的做法图解5

步骤5

将油酥包在水油皮里面，压成长舌状，再卷起压，反复三次（这样层次多）。再将豆沙包入里面
千层豆沙包的做法图解6

步骤6

包好所有的，放入烤盘，（切记：烤盘下面刷一层油，以免粘住。）再把蛋液刷在豆沙包上面，最后洒上芝麻，可以放入烤箱，180度烤20分钟即可！
千层豆沙包的做法图解7

步骤7

成品
千层豆沙包的做法图解8

步骤8

很好吃哦

千层豆沙包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-23

©本菜谱的做法由 悦悦MY 编写，未经授权不得转载

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