豆沙包

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之前做好的绿豆沙馅还有一些，刚好有易小焙北方馒头自发粉，就给宝贝做了豆沙包吃。这个馒头自发粉真的很不错，用起来特别方便，节省了不少时间。
参与活动: #南北面食PK战！谁才是最后的赢家？#

豆沙包的用料

易小焙北方馒头自发粉 400g 温水 240g
豆沙馅 280g

豆沙包的做法

#南北面点大不同#豆沙包的做法图解1

步骤1

准备好易小焙北方馒头自发粉。
#南北面点大不同#豆沙包的做法图解2

步骤2

分次加入温水，用筷子搅拌成絮状。
#南北面点大不同#豆沙包的做法图解3

步骤3

上手揉成光滑的面团。
#南北面点大不同#豆沙包的做法图解4

步骤4

再揉成长条状，分成14份。
#南北面点大不同#豆沙包的做法图解5

步骤5

豆沙馅分成20g一份，搓圆备用。
#南北面点大不同#豆沙包的做法图解6

步骤6

将分好的小剂子揉光压扁。
#南北面点大不同#豆沙包的做法图解7

步骤7

擀成中间稍厚边缘薄的包子皮，放上豆沙馅。
#南北面点大不同#豆沙包的做法图解8

步骤8

像包包子一样包好，收口朝下滚圆。
#南北面点大不同#豆沙包的做法图解9

步骤9

用小夹子夹出造型，豆沙包就做好了。
#南北面点大不同#豆沙包的做法图解10

步骤10

锅里放水放篦子，铺上硅胶垫，将做好的豆沙包生胚放在硅胶垫上，盖上锅盖饧发半个小时。
#南北面点大不同#豆沙包的做法图解11

步骤11

半个小时以后豆沙包明显变大，可以根据自己的喜好装饰一下，然后直接开火，上汽后转中火蒸18分钟关火，焖5分钟左右再打开锅盖。
#南北面点大不同#豆沙包的做法图解12

步骤12

漂亮的豆沙包出锅了。
#南北面点大不同#豆沙包的做法图解13

步骤13

有颜值味道好。
#南北面点大不同#豆沙包的做法图解14

步骤14

宝贝开心的说都舍不得吃啦！
#南北面点大不同#豆沙包的做法图解15

步骤15

近图瞅瞅。

豆沙包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-08

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分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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