阿曼杂蔬酱配香肠

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阿曼，一个一半海水一半沙漠的美丽国家。它坐落在阿拉伯半岛的东南部，是半岛上唯一一个同时拥有着高山﹑海滩﹑沙漠和丛林的沿海小国。今天我们要一起做的这道杂蔬酱配香肠是美丽国度阿曼的小朋友在聚会或者节日时常常吃到的一道美食。香肠配着各种各样健康的蔬菜，好玩又好吃。

杂蔬酱配香肠的用料

香肠 3-4根 西葫芦 1根
西红柿 2个 薄荷叶 3片
欧芹 5根 蒜 4-5瓣
小辣椒 5根 胡椒 适量
玫瑰盐 适量 香醋 适量

杂蔬酱配香肠的做法

阿曼杂蔬酱配香肠的做法图解1

步骤1

开小火，少油将香肠煎至焦黄
阿曼杂蔬酱配香肠的做法图解2

步骤2

将西红柿和西葫芦洗干净，切成小块
阿曼杂蔬酱配香肠的做法图解3

步骤3

将大蒜瓣压成蒜泥
阿曼杂蔬酱配香肠的做法图解4

步骤4

将食材炒制，加入洗干净的薄荷叶和调料
阿曼杂蔬酱配香肠的做法图解5

步骤5

摆盘开吃啦

杂蔬酱配香肠的烹饪技巧

阿曼是伊斯兰国家，禁止吃猪肉，这道菜中要用牛肉或鸡肉香肠；西葫芦浅绿或深绿色的都可以，嫩西葫芦不用去皮去籽；给宝宝吃可以免辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-24

©本菜谱的做法由 妈妈之道-食之旅 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 辣 咸 酸 下饭菜

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