玉米吐司

精品
1.2万 浏览 22 收藏
收藏
开心豆ht
开心豆ht 开心豆ht
＋ 关注

把玉米汁、玉米粒揉进面团里，既健康又营养关键吃起来零负担

玉米吐司的用料

玉米汁 1份 水果玉米 1根
小米 35克 水 700毫升
主面团 1份 玉米汁 135克
鸡蛋 52克 细砂糖 20克
盐 3克 酵母 4克
黄油 27克 熟玉米粒 50克
高筋面粉 260克 奶粉 20克

玉米吐司的做法

玉米吐司的做法图解1

步骤1

先制作玉米汁。取35克小米
玉米吐司的做法图解2

步骤2

一根水果玉米混合洗净
玉米吐司的做法图解3

步骤3

放入豆浆机加入700毫升的水
玉米吐司的做法图解4

步骤4

选择米糊功能。结束之后称取135克玉米汁晾凉
玉米吐司的做法图解5

步骤5

将所有材料称量好备用。把除黄油、玉米粒以外的其他材料放入面包机
玉米吐司的做法图解6

步骤6

揉成光滑的面团加入黄油
玉米吐司的做法图解7

步骤7

继续揉至完全阶段
玉米吐司的做法图解8

步骤8

大约1小时用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵
玉米吐司的做法图解9

步骤9

发酵好的面团排气，分60克3份，剩余的等分三份
玉米吐司的做法图解10

步骤10

将大面团层层叠压中间撒玉米粒
玉米吐司的做法图解11

步骤11

揉成面团
玉米吐司的做法图解12

步骤12

然后再等分三份
玉米吐司的做法图解13

步骤13

排气，擀长卷起静置10分钟
玉米吐司的做法图解14

步骤14

在擀长后用小面团包裹大面团卷起
玉米吐司的做法图解15

步骤15

依次卷好
玉米吐司的做法图解16

步骤16

放入吐司盒进行二次发酵
玉米吐司的做法图解17

步骤17

烤箱180度预热10分钟
玉米吐司的做法图解18

步骤18

二次发酵好的面团表面刷蛋液
玉米吐司的做法图解19

步骤19

放入烤箱180度45分钟
玉米吐司的做法图解20

步骤20

出炉即可出炉即可脱模
玉米吐司的做法图解21

步骤21

切块
玉米吐司的做法图解22

步骤22

内部组织
玉米吐司的做法图解23

步骤23

成品
玉米吐司的做法图解24

步骤24

成品
玉米吐司的做法图解25

步骤25

成品
玉米吐司的做法图解26

步骤26

成品
玉米吐司的做法图解27

步骤27

成品
玉米吐司的做法图解28

步骤28

成品

玉米吐司的烹饪技巧

1、熟玉米粒要吸干水后揉进面团
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-25

©本菜谱的做法由 开心豆ht 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 吐司 烤 甜 香

玉米吐司的其他做法更多

上传我做的这道菜

玉米吐司的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 玉米吐司

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 29 玉米吐司的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活