白灼南瓜（秧）尖

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白灼南瓜（秧）尖的用料

南瓜（秧）尖一把 蒜子五粒
花椒三十粒 蒸鱼豉油，鲍鱼汁，香油。

白灼南瓜（秧）尖的做法

白灼南瓜（秧）尖的做法图解1

步骤1

南瓜秧尖！摘去上面的小瓜（不摘有时候会苦）洗净。
白灼南瓜（秧）尖的做法图解2

步骤2

蒜子拍碎切成蒜米，辣椒切圈备用！
白灼南瓜（秧）尖的做法图解3

步骤3

锅做开水加入几滴油，少许盐！锅开放入南瓜尖！
白灼南瓜（秧）尖的做法图解4

步骤4

烫至断生！捞出过凉水！装盘！
白灼南瓜（秧）尖的做法图解5

步骤5

锅加油（香油和色拉油是1:2）油热放入花椒炸糊捞出！放入蒜米炒至金黄放入南瓜尖上！
白灼南瓜（秧）尖的做法图解6

步骤6

锅上火加入调好的汁（蒸鱼豉油鲍鱼汁和水1:1:1，没有鲍鱼蚝油也行）烧开淋入盘中。
白灼南瓜（秧）尖的做法图解7

步骤7

稍加装饰出菜。

白灼南瓜（秧）尖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-25

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