干锅蛙小侠

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我们这边有一家好吃的蛙叫蛙小侠，我非常喜欢吃，就是价格太贵了，只能自己煮来吃吃。食材和做法还是有点区别的，不过味道也很棒。 青蛙4只 1.7斤 17块 土豆1个洋葱一个 1.5一斤 1.7元 莲藕2节 1.2块 香料和花椒一份 3块， 用了半份1.5块 豆腐条2块钱的 腐竹5块钱的 泡出来得了一大盆，买太少人家又不卖 20块一斤的。 青椒 红辣椒 酱 若干 我妈买的我也不知道价格

干锅蛙小侠的用料

青蛙4只 800g 葱姜蒜 各适量
青椒8条 8个 干辣椒 10个
花椒0.5元钱的 若干 香料半份1元 一份
白糖 若干 料酒 1勺
生抽 1勺 耗油 1勺
土豆 1个 莲藕 2节
洋葱 1个 腐竹 4元的
豆腐泡 2元的 蒜米 一大抓
香菇 一抓

干锅蛙小侠的做法

干锅蛙小侠的做法图解1

步骤1

准备好蒜米一大抓，和香料
干锅蛙小侠的做法图解2

步骤2

放一大勺盐腌青蛙肉，青蛙在市场买的时候就让别人杀好。砍好。放姜腌制去腥味。
干锅蛙小侠的做法图解3

步骤3

泡腐竹和香菇
干锅蛙小侠的做法图解4

步骤4

切好莲藕洋葱豆腐泡，等等配菜。
干锅蛙小侠的做法图解5

步骤5

在电烤锅里， 铺好配菜。
干锅蛙小侠的做法图解6

步骤6

青蛙下油锅，炸一下，半熟就可以捞起来。
干锅蛙小侠的做法图解7

步骤7

放油，炒香香料，放红辣椒，蒜米，放进青蛙，翻炒，多放油，不然青蛙容易沾锅。
干锅蛙小侠的做法图解8

步骤8

再丢青椒，洋葱。继续炒得差不多装进电锅。
干锅蛙小侠的做法图解9

步骤9

再在电锅上加热，加热一下，上面的就可以吃了，一边吃，下边的配菜也熟了。
干锅蛙小侠的做法图解10

步骤10

喜欢蛙小侠的紫苏味道的，最后还可以加入紫苏，我们是后面才放。这样可以吃到两种味道。
干锅蛙小侠的做法图解11

步骤11

配上紫苏杨梅小甜品，七夕就这么过了。

干锅蛙小侠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-26

©本菜谱的做法由 -心炫-万仙阵 编写，未经授权不得转载

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