茄子炒洋葱大辣椒

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蹦跶的蝌蚪
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完全就是一道不走心，胡凑的菜，却凑出不错的味道来，原来做饭这事儿也是凭感觉的。

茄子炒洋葱大辣椒的用料

酱油五花肉 一勺 大辣椒 两
蒜 五瓣 生抽 半勺
料酒 1勺 盐 适量
洋葱 1个 长茄子 一根

茄子炒洋葱大辣椒的做法

茄子炒洋葱大辣椒的做法图解1

步骤1

茄子切滚刀块
茄子炒洋葱大辣椒的做法图解2

步骤2

辣椒切块
茄子炒洋葱大辣椒的做法图解3

步骤3

洋葱亦切块
茄子炒洋葱大辣椒的做法图解4

步骤4

葱蒜剁碎备用
茄子炒洋葱大辣椒的做法图解5

步骤5

葱蒜下锅，煸香倒入茄子
茄子炒洋葱大辣椒的做法图解6

步骤6

翻炒片刻倒入辣椒，继续翻炒
茄子炒洋葱大辣椒的做法图解7

步骤7

倒入洋葱，翻炒
茄子炒洋葱大辣椒的做法图解8

步骤8

酱油一勺，热水焖片刻
茄子炒洋葱大辣椒的做法图解9

步骤9

红烧肉一大勺提香，加盐少许，翻炒出锅。

茄子炒洋葱大辣椒的烹饪技巧

算是大烩菜吧，把家里剩下的菜都用了。不加酱油菜色更好看些，也可以多试试……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-27

©本菜谱的做法由 蹦跶的蝌蚪 编写，未经授权不得转载

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