简易冰淇淋糯米糍

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江离啊
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【非原创 这里是食谱搬运工江离啊】 【来源 微博@日日煮DayDayCook】 有糯米糍的下午，连上班都觉得不可怕了！外皮软糯冰冰凉，内陷细腻又绵密~颜色少女清新，看到就心情好好~

冰淇淋糯米糍的用料

糯米粉 200g 砂糖 100g
水 350ml 熟粘米粉 适量
冰淇淋 适量

冰淇淋糯米糍的做法

简易冰淇淋糯米糍的做法图解1

步骤1

将糯米粉、砂糖及水拌匀。
简易冰淇淋糯米糍的做法图解2

步骤2

用大火蒸20分钟。每五分钟打开搅拌一次，确保粉浆均匀蒸熟，放凉备用。
简易冰淇淋糯米糍的做法图解3

步骤3

台面铺上牛油纸，放上粉团，洒上粘米粉（防粘水用）。
简易冰淇淋糯米糍的做法图解4

步骤4

用擀面棍将粉团压平，用圆形模具切出糯米糍皮。将糯米糍皮放入冰箱冷藏10分钟。
简易冰淇淋糯米糍的做法图解5

步骤5

用糯米糍皮将冰淇淋包起。
简易冰淇淋糯米糍的做法图解6

步骤6

完成。

冰淇淋糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-31

©本菜谱的做法由 江离啊 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 冰品 蒸锅

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