创意椰浆西米露的做法

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夏季炎热，冰棍雪条已经满足不了我的舌头了，这不今天想做一份最近网上都非常热搜的椰浆西米露，听说还不错哦，冰镇过后更好，椰浆还有生津、利水等功能；主治暑热烦渴，吐泻伤津，浮肿尿少等病症

椰浆西米露的用料

椰浆 200ml 西米 250g
芒果 2-3个 香芋 1-2个
白砂糖 适量 清水 适量

椰浆西米露的做法

创意椰浆西米露的做法的做法图解1

步骤1

准备主要原材料！兴源椰浆和香叶西米
创意椰浆西米露的做法的做法图解2

步骤2

锅中倒入清水加入西米煮开，一边煮一边搅动，煮至西米变得透明只有中间一点白的时侯关火，加上盖子稍焖一会；将煮好的西米用冷水冲洗一下，可增加硬度，且可避免放入椰汁因涨大而吸掉椰汁
创意椰浆西米露的做法的做法图解3

步骤3

把香芋切好然后用锅蒸，把芒果火龙果切块，因为椰浆是高浓度的椰浆所以要按照一定比例稀释好，入锅里加水煮开。煮开后加入沥干水的西米搅拌开再煮开后关火。最后加细砂糖按照个人口味调味，再加上自己喜欢的水果，成品就出来
创意椰浆西米露的做法的做法图解4

步骤4

最后一步，椰浆盛碗加入西米、芒果、香芋、火龙果，炒鸡丰盛的椰浆西米露！

椰浆西米露的烹饪技巧

因为买了椰浆不够，应该买两瓶的，所以水和椰浆调的颜色看起来比较稀，但是味道还是很不错的，下次得买两瓶，煮西米的时候一定要一直搅拌哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-01

©本菜谱的做法由 兴南亚食品 编写，未经授权不得转载

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