百合银耳梨汤

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来个养生的滋润甜汤吧。百合具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。银耳有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。梨具有养阴补液、润肺止咳、养血生肌、清热降火之功效。 所以一碗小小的甜汤,功效和营养价值都很棒呢,爱美的女性一定不能错过!

百合银耳梨汤的用料

银耳 6g 蔓越莓干 5g
30g 鲜百合 8g
蜂蜜 3g 桂花 1g

百合银耳梨汤的做法

百合银耳梨汤#膳魔师南甜主题月#的做法图解1

步骤1

银耳洗净,用水浸泡两小时至体积变大。
百合银耳梨汤#膳魔师南甜主题月#的做法图解2

步骤2

梨去皮切块。
百合银耳梨汤#膳魔师南甜主题月#的做法图解3

步骤3

砂锅里倒入水,水开后放入梨块。
百合银耳梨汤#膳魔师南甜主题月#的做法图解4

步骤4

将银耳撕成小朵,也一起放入。
百合银耳梨汤#膳魔师南甜主题月#的做法图解5

步骤5

盖上砂锅盖,小火慢炖煮半小时左右,让银耳出胶。
百合银耳梨汤#膳魔师南甜主题月#的做法图解6

步骤6

半小时后,放入蔓越莓干。
百合银耳梨汤#膳魔师南甜主题月#的做法图解7

步骤7

再将鲜百合剥片洗净放入,煮1分钟后关火。
百合银耳梨汤#膳魔师南甜主题月#的做法图解8

步骤8

等汤凉些,加入蜂蜜调味,饮用时表面上可洒些桂花。
百合银耳梨汤#膳魔师南甜主题月#的做法图解9

步骤9

成品。
百合银耳梨汤#膳魔师南甜主题月#的做法图解10

步骤10

成品。

百合银耳梨汤的烹饪技巧

1.蔓越莓和百合不可久煮,否则容易煮碎。 2.银耳放得少,出胶也少,但煮的时间短了,吃起来是脆的,可自行把握。 3.现在不是梨上市的时节,所以我用了苹果梨,用雪梨最好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-06

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