蓝莓冰淇淋

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焖烧杯的名字就让人联想到做热食而忽略了它保冷的功效。 膳魔师送了一本食谱，有教做冰淇淋，多个方子综合学习了之后，我准备用家里现有的食材来做一个蓝莓冰淇淋

蓝莓冰淇淋的用料

淡奶油 100ml 蓝莓 30g
炼乳 适量 糖 适量
盐 适量 冰块 适量

蓝莓冰淇淋的做法

蓝莓冰淇淋#膳魔师南甜主题月#的做法图解1

步骤1

淡奶油加糖打发
蓝莓冰淇淋#膳魔师南甜主题月#的做法图解2

步骤2

倒入蓝莓果泥搅拌
蓝莓冰淇淋#膳魔师南甜主题月#的做法图解3

步骤3

准备好冰块和盐
蓝莓冰淇淋#膳魔师南甜主题月#的做法图解4

步骤4

冰块加盐放入焖烧杯盖紧放一分钟预冷
蓝莓冰淇淋#膳魔师南甜主题月#的做法图解5

步骤5

冰淇淋糊加入炼乳倒入口袋密封
蓝莓冰淇淋#膳魔师南甜主题月#的做法图解6

步骤6

表面再放冰块和盐，盖好
蓝莓冰淇淋#膳魔师南甜主题月#的做法图解7

步骤7

一小时之后就好了

蓝莓冰淇淋的烹饪技巧

盐的吸热作用让冰快速融化，使焖烧杯内温度迅速下降到零度以下从而使冰品在较短时间内成型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-09

©本菜谱的做法由 早晚得吃饭 编写，未经授权不得转载

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