超火冰淇淋菠萝包，咬一口get双倍快乐~

超火冰淇淋菠萝包，咬一口get双倍快乐~

精品 独家
26.4万 浏览 2972 收藏
收藏
美食魔法颜究院
美食魔法颜究院 美食魔法颜究院
＋ 关注


夏天没有比吃“冰”更让人快乐的了，这次解锁超火的冰火菠萝包，酥到掉渣的菠萝包夹上香甜爽口的冰淇淋，外热内冷一口get双倍快乐。这次用的是日式菠萝包（蜜瓜包）的配方，酥皮更加香酥，颜值也更高，日式冰淇淋菠萝包一直都是东京街头爆火的小吃，快试试吧~ 七夕情人节加入一些小爱心元素，再来个双重甜蜜暴击~

超火冰淇淋菠萝包的用料

【曲奇酥皮】 黄油 50克
糖粉 30克 牛奶 7克
低筋面粉 80克 【面包】
牛奶 85克 糖 20克
盐 1克 高筋面粉 140克
酵母 2克 黄油 15克

超火冰淇淋菠萝包的做法

超火冰淇淋菠萝包，咬一口get双倍快乐~的做法图解1

步骤1

✅【曲奇酥皮】黄油加糖粉、牛奶，搅拌均匀，筛入粉粉，压拌成团，调色，每个颜色都切出桃心形，拼成片，所有曲奇酥皮冷藏备用。
超火冰淇淋菠萝包，咬一口get双倍快乐~的做法图解2

步骤2

✅【面包】除黄油外，所有食材用料理机揉5分钟成团，加入黄油，再揉5分钟出膜，盖保鲜膜发酵至2倍大，排气分割出6个40克面团，包曲奇酥皮，完成造型，发酵至2倍大，170°C烤17分钟。
超火冰淇淋菠萝包，咬一口get双倍快乐~的做法图解3

步骤3

✅巧克力画出小熊五官，固定到菠萝包上，切开夹冰淇淋。

超火冰淇淋菠萝包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-13

©本菜谱的做法由 美食魔法颜究院 编写，未经授权不得转载

超火冰淇淋菠萝包的其他做法更多

上传我做的这道菜

超火冰淇淋菠萝包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超火冰淇淋菠萝包，咬一口get双倍快乐~

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 超火冰淇淋菠萝包，咬一口get双倍快乐~的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活