冰淇淋

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冰淇淋的用料

淡奶油 230g 蛋黄 3个
糖粉 20g 水 40g

冰淇淋的做法

冰淇淋的做法图解1

步骤1

材料图！应该是三个鸡蛋！
冰淇淋的做法图解2

步骤2

只用蛋黄！
冰淇淋的做法图解3

步骤3

蛋黄加糖粉搅拌均匀后加水、在搅拌好
冰淇淋的做法图解4

步骤4

隔热水快速搅拌至一点点粘稠，拿出等凉了好用！
冰淇淋的做法图解5

步骤5

打发淡奶油！至9成！能拉出一个尖尖就可以了
冰淇淋的做法图解6

步骤6

先取三分之一的淡奶油霜和蛋黄糊搅拌成无颗粒！
冰淇淋的做法图解7

步骤7

在倒回淡奶油里！搅拌均匀
冰淇淋的做法图解8

步骤8

倒进容器里！盖上盖子！冷冻最少4小时以上、我放了一夜！
冰淇淋的做法图解9

步骤9

不错吧！
冰淇淋的做法图解10

步骤10

吃一口尝尝吧！特别棒

冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-08

©本菜谱的做法由 小丸子厨房 编写，未经授权不得转载

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