自制奶香冰淇淋（消耗淡奶油）

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小敏xrbm
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给弟弟的小伙伴做了个生日蛋糕，剩下的就是该怎么消耗淡奶油了，昨天做了蛋挞，今天来做冰淇淋。

消耗淡奶油的用料

淡奶油 450g 牛奶 130克
蛋黄 3个 零卡糖 70克

消耗淡奶油的做法

自制奶香冰淇淋（消耗淡奶油）的做法图解1

步骤1

盆里放入三个蛋黄
自制奶香冰淇淋（消耗淡奶油）的做法图解2

步骤2

加入一半的零卡糖（35克），加入牛奶，充分搅拌均匀，然后过筛一遍
自制奶香冰淇淋（消耗淡奶油）的做法图解3

步骤3

过好筛的牛奶蛋黄液，隔水边加热边搅拌，搅拌至粘稠，放至一边晾凉
自制奶香冰淇淋（消耗淡奶油）的做法图解4

步骤4

弟弟说他要搅拌，就让他搅拌吧
自制奶香冰淇淋（消耗淡奶油）的做法图解5

步骤5

这张清楚点
自制奶香冰淇淋（消耗淡奶油）的做法图解6

步骤6

淡奶油里加入另一半零卡糖（35克），天气热，我把打蛋器的搅拌棒也放冰箱冷藏了一会儿
自制奶香冰淇淋（消耗淡奶油）的做法图解7

步骤7

淡奶油打发至有纹路就可以了，千万不要打过了
自制奶香冰淇淋（消耗淡奶油）的做法图解8

步骤8

晾凉的牛奶蛋黄液倒进打发好的淡奶油里，翻拌均匀
自制奶香冰淇淋（消耗淡奶油）的做法图解9

步骤9

找几个容器，我用的是玻璃保鲜盒，还有之前给弟弟做辅食用的分装盒，也是玻璃的，大大小小一共五盒，盖上盖子冰箱冷冻五个小时以上
自制奶香冰淇淋（消耗淡奶油）的做法图解10

步骤10

因为哥哥一直念：冰淇淋可以了吗可以吃了吗？所以刚刚五个小时的时候拿了一小盒出来，就是这个状态
自制奶香冰淇淋（消耗淡奶油）的做法图解11

步骤11

放一两分钟会更好挖
自制奶香冰淇淋（消耗淡奶油）的做法图解12

步骤12

超级超级好吃
自制奶香冰淇淋（消耗淡奶油）的做法图解13

步骤13

一点冰渣都没有，我这是安佳的淡奶油
自制奶香冰淇淋（消耗淡奶油）的做法图解14

步骤14

想不想吃
自制奶香冰淇淋（消耗淡奶油）的做法图解15

步骤15

来一勺
自制奶香冰淇淋（消耗淡奶油）的做法图解16

步骤16

哥哥瞬间消灭一盒真的比买的好吃太多了，最关键自制的，什么添加剂都没有

消耗淡奶油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-19

©本菜谱的做法由 小敏xrbm 编写，未经授权不得转载

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