排骨浓汤

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尼古拉斯咔
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喜欢玉米，萝卜，口蘑排骨混合在一起的味道。

排骨浓汤的用料

排骨 一斤 玉米 一根
口蘑 五个 胡萝卜 一根
白萝卜 草根 生姜 五片
盐 适量 鸡精 适量

排骨浓汤的做法

排骨浓汤的做法图解1

步骤1

准备食材，该切的切。
排骨浓汤的做法图解2

步骤2

排骨用清水泡泡，泡出血水。
排骨浓汤的做法图解3

步骤3

用料酒和姜焯一下排骨。
排骨浓汤的做法图解4

步骤4

焯完了洗干净。
排骨浓汤的做法图解5

步骤5

放入砂锅里，排骨放最下面。
排骨浓汤的做法图解6

步骤6

都放好了，加几片生姜，加水，大火烧开，小火慢炖。
排骨浓汤的做法图解7

步骤7

咕嘟咕嘟的。炖一个半钟头。
排骨浓汤的做法图解8

步骤8

就成这个样子了。最后加点盐和鸡精调味。
排骨浓汤的做法图解9

步骤9

乘到碗里，撒点小香葱。
排骨浓汤的做法图解10

步骤10

汤浓，肉烂。

排骨浓汤的烹饪技巧

一锅浓汤。口蘑的鲜，萝卜的清新，玉米的香甜，肉的醇香。小火慢慢炖，不许要什么多余的调料，一小把盐，就是一锅美味的浓汤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-13

©本菜谱的做法由 尼古拉斯咔 编写，未经授权不得转载

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