腊味炒饭
老头子喜欢吃腊味,所以隔段时间我就会买点回来给他做着吃。这不嘛,前几天刚用腊货做了道菜,但材料还有剩余,毕竟这东西挺咸的,一次也吃不了许多。由于口味太重吃个一次之后再接着吃一次就有点受不了,所以隔了两天我打算做成炒饭来解决剩下的材料
考虑到腊肉什么的一般比较油大,我决定用买来的糙米搭配,一来糙米比较硬容易炒制,二来腊肉里的油跟糙米正好互补,再辅以蔬菜,完美的混搭
腊味炒饭的做法
腊味炒饭的烹饪技巧
口味咸、香、脆、嫩,十分好吃
糙米现在来说也属于粗粮的范畴了,在超市一小包卖十块,着实不便宜,但营养保留的多贵点也值得了。其实糙米做成的米饭并不是很硬,只是有点QQ的,我很喜欢这种口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-09-14
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