香橙溶豆

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佩佩wdtz
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女儿喜欢吃橙子，我就想着能不能给她做个香橙味溶豆，今天试试。

香橙溶豆的用料

甜橙 1个 浓稠酸奶 60克
奶粉 30克 玉米淀粉 15克
蛋清 2个 糖粉 5克
柠檬汁 几滴

香橙溶豆的做法

香橙溶豆的做法图解1

步骤1

准备好材料，糖粉忘记拍了
香橙溶豆的做法图解2

步骤2

橙子去皮切块放入料理机里打碎
香橙溶豆的做法图解3

步骤3

打好了
香橙溶豆的做法图解4

步骤4

把打碎的橙子放入不粘锅里用小火熬成稠状橙泥
香橙溶豆的做法图解5

步骤5

橙泥加酸奶放入碗里拌匀，再筛入奶粉和玉米淀粉
香橙溶豆的做法图解6

步骤6

翻拌均匀
香橙溶豆的做法图解7

步骤7

蛋清里加几滴柠檬汁，糖粉分三次加入，用打蛋器打至硬性发泡，提前打蛋头有一个小尖角
香橙溶豆的做法图解8

步骤8

三分之一蛋白霜入橙泥酸奶糊里翻拌均匀
香橙溶豆的做法图解9

步骤9

倒入剩余三分之二蛋白霜里，翻拌均匀
香橙溶豆的做法图解10

步骤10

装入提前准备好的裱花袋里，排出空气，开始挤豆豆啦，这时烤箱上下火100度预热
香橙溶豆的做法图解11

步骤11

100度上下火烤50分钟
香橙溶豆的做法图解12

步骤12

烤好了，酸酸甜甜的
香橙溶豆的做法图解13

步骤13

^_^

香橙溶豆的烹饪技巧

橙泥熬一熬比较好，不然太稀不容易成型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-14

©本菜谱的做法由 佩佩wdtz 编写，未经授权不得转载

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