花生芝麻酥- 酥得掉渣饼干

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家里没有红枣，更没有核桃了，但是孩子嘴馋啊……花生芝麻酥，很不错的孩子美食。简单容易做，香酥满地渣。当然这个饼干是高脂食品，偶尔做来给孩子解馋就好，可不能贪吃哦，不然体重爆表

花生芝麻酥的用料

花生 200克 芝麻 100克
植物油 200克 低筋面粉 500克
鸡蛋 2个 砂糖 150
麦芽糖 50克 小苏打 2克
泡打粉 6克 盐 2克

花生芝麻酥的做法

花生芝麻酥- 酥得掉渣饼干的做法图解1

步骤1

花生洗净炒熟
花生芝麻酥- 酥得掉渣饼干的做法图解2

步骤2

炒好的花生放凉后装保鲜袋里用擀面杖打碎，或者想细腻点可以直接料理机把花生仁打碎
花生芝麻酥- 酥得掉渣饼干的做法图解3

步骤3

糖，油，麦芽糖放大汤碗里搅拌至糖融化
花生芝麻酥- 酥得掉渣饼干的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋和面粉，苏打粉，泡打粉
花生芝麻酥- 酥得掉渣饼干的做法图解5

步骤5

然后把花生仁，熟芝麻一起放入大碗里
花生芝麻酥- 酥得掉渣饼干的做法图解6

步骤6

用手揉成团，成团就好，不用过分揉
花生芝麻酥- 酥得掉渣饼干的做法图解7

步骤7

揉好的面团分，大慨24克一个剂子，搓圆
花生芝麻酥- 酥得掉渣饼干的做法图解8

步骤8

压扁放烤盘里
花生芝麻酥- 酥得掉渣饼干的做法图解9

步骤9

烤箱中层，170度13-15分钟
花生芝麻酥- 酥得掉渣饼干的做法图解10

步骤10

很香酥
花生芝麻酥- 酥得掉渣饼干的做法图解11

步骤11

孩子喜爱的小零食
花生芝麻酥- 酥得掉渣饼干的做法图解12

步骤12

成品

花生芝麻酥的烹饪技巧

1、没有麦芽糖，直接多加30克砂糖吧 2、这个方子量大，不想做太多可以直接减半
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-17

©本菜谱的做法由 云弄悠 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 甜 香 烤 烘焙

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