胡萝卜核桃全麦软欧

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加入了入胡萝卜的软欧，颜色非常好看，吃起来也很棒哦

胡萝卜核桃全麦软欧的用料

胡萝卜 80克 水 130克
盐 3克 细砂糖 15克
酵母 4克 橄榄油 19克
高筋面粉 210克 全麦粉 40克
核桃碎 适量 学厨烤盘 1件

胡萝卜核桃全麦软欧的做法

胡萝卜核桃全麦软欧的做法图解1

步骤1

把胡萝卜切碎和水放进料理机中，打成胡萝卜汁
胡萝卜核桃全麦软欧的做法图解2

步骤2

取160克胡萝卜汁备用
胡萝卜核桃全麦软欧的做法图解3

步骤3

加入酵母、细砂糖、盐、橄榄油
胡萝卜核桃全麦软欧的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
胡萝卜核桃全麦软欧的做法图解5

步骤5

加入高筋面粉、全麦粉、核桃
胡萝卜核桃全麦软欧的做法图解6

步骤6

搅拌成面团
胡萝卜核桃全麦软欧的做法图解7

步骤7

前后共经过三次发酵，每一次发酵完成排气翻面后进行下次发酵
胡萝卜核桃全麦软欧的做法图解8

步骤8

排气翻面后
胡萝卜核桃全麦软欧的做法图解9

步骤9

第三次发酵完成后
胡萝卜核桃全麦软欧的做法图解10

步骤10

排气
胡萝卜核桃全麦软欧的做法图解11

步骤11

等分两份，揉圆松驰10分钟
胡萝卜核桃全麦软欧的做法图解12

步骤12

再次排气
胡萝卜核桃全麦软欧的做法图解13

步骤13

整形成三角形，进行再次发酵，烤箱160度预热15分钟
胡萝卜核桃全麦软欧的做法图解14

步骤14

再次发酵完成表面筛入高筋面粉
胡萝卜核桃全麦软欧的做法图解15

步骤15

用锋利的刀片割自己喜欢的花纹
胡萝卜核桃全麦软欧的做法图解16

步骤16

放入烤箱。160度40分钟
胡萝卜核桃全麦软欧的做法图解17

步骤17

成品
胡萝卜核桃全麦软欧的做法图解18

步骤18

成品
胡萝卜核桃全麦软欧的做法图解19

步骤19

成品
胡萝卜核桃全麦软欧的做法图解20

步骤20

成品
胡萝卜核桃全麦软欧的做法图解21

步骤21

成品
胡萝卜核桃全麦软欧的做法图解22

步骤22

成品
胡萝卜核桃全麦软欧的做法图解23

步骤23

成品

胡萝卜核桃全麦软欧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-18

©本菜谱的做法由 开心豆ht 编写，未经授权不得转载
分类： 欧包 烤 甜 香 西点

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