越南春卷
自从开始做节目,经常有人问我:吃啥能减肥?产后吃什么能快速瘦身?前两天还有人留言问我婴儿辅食能不能减肥,我。。。
翻ins的时候总会看到这种轻食,欧美时尚博主总会晒五颜六色的卷卷。可以称得上是响当当的网红美食,低脂减肥的营养餐---越南春卷。
薄薄的面皮,裹着五颜六色的时令蔬果,有着裹起明媚春光的意味。
话说这越南春卷与中国春卷最大的不同在于饼皮,并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮包裹。
就是它,也叫米纸,干干薄薄的一张,温水里泡上10秒,就会变得透明柔软有韧性。
各种时令蔬果它都可以包进去,只有你想不到没有它包不了。关键的关键!100g越南春卷热量只有36大卡!相当于1/3碗米饭,1/10个面包,1/7碗面条。而且无油少盐,含有丰富的纤维素,也很容易有饱腹感。
做越南春卷也特别方便,只要泡好米皮,把喜欢的蔬果随意搭配组合,就可以美美的吃一顿啦!不用油炸,馅料以虾肉、猪肉和蔬菜为主。所以是健身、减脂人士非常有帮助的美味哦!
越南春卷的做法
越南春卷的烹饪技巧
1. 胡萝卜含有丰富的维生素c、b族、β-胡萝卜素等。
2. 秋葵:富含有钙、锌和硒等微量元素,常食用能帮助消化、健胃整肠。
3. 黑木耳:含有丰富的铁,有胶质可清洁残留在人体消化系统内的灰尘,清胃涤肠的作用。
4. 芹菜:所含芹菜素和芹菜苷对高血压、血管硬化、高脂血症、降血清胆固醇有一定辅助治疗作用。较多的膳食纤维,可促进肠蠕动。
5. 芦笋:有丰富的维生素,起到降脂减肥的作用。
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创建时间:2017-09-19
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