色彩斑斓的越南春卷,把春天卷起来
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餐桌上的春天 越南春卷饼!
把绚丽多彩的春天吃进肚子里,瘦成一道闪电,愉快的度过春天,迎接炎热的夏天!
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越南春卷的做法
步骤1
准备好所需的材料。把胡萝卜、京包菜、青瓜切丝备用。
芒果、草莓、樱桃萝卜切片备用,鸡蛋煎成蛋饼,切丝备用
步骤2
把胡萝卜、包菜丝、粉丝丶虾仁焯熟放冰水浸泡备用。
步骤3
春卷皮放进凉白开水里正反面浸湿即可!放在砧板上,砧板提前用保鲜膜包裹一层,用凉白开打湿,防止春卷皮粘黏。
步骤4
把自己喜欢的材料用春卷饼卷起来。
1.虾仁卷:粉丝、青瓜、胡萝卜、鸡蛋丝、薄荷叶、虾仁
2、芒果卷:粉丝、青瓜、胡萝卜、黑芝麻、薄芒果片。
3.草莓卷:粉丝、青瓜、胡萝ト、草莓
5.樱桃卷:粉丝、青瓜、胡萝卜、蛋丝、薄荷、香菜、樱桃萝卜片。
6.奇异果卷:青瓜、京包菜丝、鸡蛋丝、奇异果薄片。
步骤5
然后再调一个万能醋汁:鱼露2勺、白糖2勺、白醋1匀、盐小半勺 一个青柠挤出汁、青辣椒一个(不能吃辣可以不放)、温开水2勺,充分搅拌均匀。
越南春卷的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-04-12
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