肉丝春卷
精品
近日越来越闷热的天气着实让人生厌,被天气影响之后的胃口总想尝点清淡的,犹豫再三,还是没能向清淡妥协,总觉得吃起来不过瘾,思来想去最终做了这道肉丝春卷,这道其实就是家庭版的京酱肉丝,一块普通的里脊肉经过一番料理之后,变身成为餐桌上地道的老北京名菜,学会了拿来待客也是上佳。
肉丝酱香浓郁,下饭开胃,忍不住添了一碗又一碗米饭。春饼更是压轴出场,用饺子皮擀的春饼薄如轻风,包裹着饱满的肉丝,口感更加多元化。
咸甜适中,风味独特。一肉一蔬,一荤一素,平常喜欢吃素一点的朋友,也可以只裹着菜吃,口味自选。
在这闷热的天气,这道菜吃起来也丝毫不觉得油腻,相反它还增进了食欲。仅需几步就可以复刻出经典的知名菜肴,吃出地道的老北京味儿,学会了也可以给家人露一手。
肉丝春卷的做法
肉丝春卷的烹饪技巧
熟练耗时:45分钟
工具:不粘锅、蒸锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-06-06
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