萝卜牛腩汤

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萝卜牛腩汤的用料

牛腩 白萝卜
生抽 花椒
大料 白糖
料酒 盐
老抽 大葱
姜 蚝油

萝卜牛腩汤的做法

萝卜牛腩汤的做法图解1

步骤1

牛腩泡水6小时以上 泡水期间换水2～3次

步骤2

牛腩下凉水加葱段、姜片煮开。水开在煮5分钟出了血沫关火，把牛腩冲水洗干净血沫。

步骤3

重新接水放牛腩、葱段、姜、调料都放进去开小火煮，盐最后出锅前再放，煮1～1.5小时放萝卜在煮，萝卜变透明就好啦

萝卜牛腩汤的烹饪技巧

盐在出锅前再放 水量可以多些，可以喝汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-21

©本菜谱的做法由 梦angle 编写，未经授权不得转载

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