糖水桔片爽

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这个季节买回来的桔子有点酸爽，吃下去牙都倒了一片。想起之前吃过超市里卖的桔子罐头，酸酸甜甜的味道着实让人回味，于是灵机一动，自制桔片爽。不仅没有任何添加剂，而且消灭掉了大部分的酸桔子，家人还意犹未尽呢……

糖水桔片爽的用料

大蜜桔 3个 冰糖 50g

糖水桔片爽的做法

糖水桔片爽的做法图解1

步骤1

超市买回来的新鲜大蜜桔3个
糖水桔片爽的做法图解2

步骤2

剥去外皮，并去掉白色的丝缕（最好去干净，这个煮出来发一些苦，影响口感）
糖水桔片爽的做法图解3

步骤3

把每一个桔子瓣外面的薄皮从中间撕开，露出里面的桔子肉，皮和肉最好不要分离
糖水桔片爽的做法图解4

步骤4

砂锅里加入水，以刚刚没过桔片为宜（水不要加多，不然桔子味道会很淡）
糖水桔片爽的做法图解5

步骤5

之后加入冰糖同熬，开锅后再小火熬制十分钟就可以了（冰糖的用量根据自己喜好，爱吃甜的可以多加些，超市里卖的一般都是很甜的）
糖水桔片爽的做法图解6

步骤6

熬好后静置一晚，第二天早晨就可以吃了，酸甜可口，搭配早餐营养丰富

糖水桔片爽的烹饪技巧

制作时最好把桔子瓣外面的薄皮打开露出肉，让桔子和冰糖的味道相互浸入，口味独特
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-22

©本菜谱的做法由 Shy晒美食 编写，未经授权不得转载

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