10秒食谱 | 鲜肉云吞（馄饨）你吃三鲜还是红油的？

2.1万 浏览 92 收藏
收藏
麦子厨房
麦子厨房 麦子厨房
＋ 关注


自己家做肉馅儿包的云吞吃起来放心，不必担心购买的肉质问题，为了自己的健康大家都行动起来吧！使用麦子厨房全能料理机，十秒钟搞定肉馅，简单快手，搅拌式刀头让肉起筋更弹牙。抽个时间多包一点，速冻起来，要吃的时候煮就行了，超方便！-麦子厨房 今天……我想问一个问题，你们吃云吞（馄饨），你吃三鲜还是红油的？- 麦子 文章回复关于这个问题的答案，点赞第一及字数最多的第一名，送你一套麦子厨房硅胶香肠模具，免邮费噢。 \ 恩，我偶尔也会包进去玉米，食谱比例不变，直接加玉米就行 /

鲜肉云吞的用料

材料：（份量：20个 | 全能料理机 | 时间：6分钟） 五花肉（三肥七瘦）： 200g
云吞皮： 20张 葱末： 适量
生抽： 10g 玉米淀粉： 20g
盐： 适量 白胡椒： 适量
紫菜： 适量

鲜肉云吞的做法

10秒食谱 | 鲜肉云吞（馄饨）你吃三鲜还是红油的？的做法图解1

步骤1

鲜嫩爽口。
10秒食谱 | 鲜肉云吞（馄饨）你吃三鲜还是红油的？的做法图解2

步骤2

将五花肉放入料理机杯中，加入玉米淀粉、生抽。
10秒食谱 | 鲜肉云吞（馄饨）你吃三鲜还是红油的？的做法图解3

步骤3

盐和白胡椒，搅打十秒成肉糜。
10秒食谱 | 鲜肉云吞（馄饨）你吃三鲜还是红油的？的做法图解4

步骤4

将搅打好的肉糜倒入调理盆中，使用刮刀搅拌均匀，保证盐味均匀。
10秒食谱 | 鲜肉云吞（馄饨）你吃三鲜还是红油的？的做法图解5

步骤5

取一张云吞片，放入约20g肉馅。
10秒食谱 | 鲜肉云吞（馄饨）你吃三鲜还是红油的？的做法图解6

步骤6

将一角最顶端抹清水对折捏紧，
10秒食谱 | 鲜肉云吞（馄饨）你吃三鲜还是红油的？的做法图解7

步骤7

左右两个角也叠合捏紧。
10秒食谱 | 鲜肉云吞（馄饨）你吃三鲜还是红油的？的做法图解8

步骤8

再来一遍。
10秒食谱 | 鲜肉云吞（馄饨）你吃三鲜还是红油的？的做法图解9

步骤9

水煮开后，放入包好的云吞，煮5分钟后加入紫菜后再煮1分钟，撒上葱花即可享用。
10秒食谱 | 鲜肉云吞（馄饨）你吃三鲜还是红油的？的做法图解10

步骤10

是鲜肉云吞还是红油云吞，随君意！

鲜肉云吞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-22

©本菜谱的做法由 麦子厨房 编写，未经授权不得转载

鲜肉云吞的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲜肉云吞的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 10秒食谱 | 鲜肉云吞（馄饨）你吃三鲜还是红油的？

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 10秒食谱 | 鲜肉云吞（馄饨）你吃三鲜还是红油的？的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活