凉拌鸡脚(简单易做)

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凉拌鸡脚的用料

鸡脚 500g 盐 适量
料酒 适量 酱油 适量
辣椒 适量 葱 适量
香菜 适量 蒜 适量
姜 适量 芝麻油 适量

凉拌鸡脚的做法

凉拌鸡脚(简单易做)的做法图解1

步骤1

鸡脚洗净砍半，这样比较容易入味，加入冷水，姜片，盐，加一点料酒开火把鸡脚煮开之后煮十分钟左右（也可以煮久一点，煮到鸡脚完全熟透为止)
凉拌鸡脚(简单易做)的做法图解2

步骤2

把葱姜香菜蒜辣椒全部切好放干净的盘子里
凉拌鸡脚(简单易做)的做法图解3

步骤3

准备要做鸡脚前先冷冻一盘水，像我图片里这样最好
凉拌鸡脚(简单易做)的做法图解4

步骤4

把煮好的鸡脚捞起来放到冰水里，完全泡凉了
凉拌鸡脚(简单易做)的做法图解5

步骤5

把泡凉的鸡脚捞起来放到装配料的盘子里，加入酱油，芝麻油，陈醋，搅拌后放冰箱
凉拌鸡脚(简单易做)的做法图解6

步骤6

把泡凉的鸡脚捞起来放到装配料的盘子里，加入酱油，芝麻油，陈醋，搅拌后放冰箱
凉拌鸡脚(简单易做)的做法图解7

步骤7

放冰箱冻过更好吃更入味，我刚开始做的时候都是马上做好就吃光了

凉拌鸡脚的烹饪技巧

调料可以看个人口味增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-23

©本菜谱的做法由 No★ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 腌 酸 辣

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