空气炸锅蛋糕

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孩子两岁多了,平时也喜欢吃面包和蛋糕,但外面买的总是不放心,怕添加剂太多,不好消化,所以实验了这一版少油的蛋糕,我没有发黄油,同样味道不错,欢迎大家交流,给孩子制作健康美味的食品!我的微信:liuliuglad

食材清单

蛋黄部分:蛋黄 3-4个 低筋面粉 80g
蛋白部分:蛋白 3-4个 50g
橄榄油 少量 牛奶 少量

烹饪步骤

空气炸锅蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分离
空气炸锅蛋糕的做法图解2

步骤2

用筛网在蛋黄中筛入面粉和奶粉,并加入少量橄榄油
空气炸锅蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
空气炸锅蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋清分三次加入糖,并打发
空气炸锅蛋糕的做法图解5

步骤5

将打发好的蛋清分三次加入搅拌好的蛋黄中,搅拌均均后倒入烤蓝
空气炸锅蛋糕的做法图解6

步骤6

空气炸锅170度,烤制15分钟,可以用牙签插进去,如果没有蛋液就烤制成功了

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-23 16:22:49

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