李氏牛腱子

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牛腱子的用料

大牛腱 1斤 八角 花椒 茴香 适量
姜 切片 盐 适量
鲜酱油 适量 葱 适量
黄豆酱 半小勺

牛腱子的做法

李氏牛腱子的做法图解1

步骤1

凈净的牛腱子
李氏牛腱子的做法图解2

步骤2

用叉叉扎扎扎……扎的全是眼眼
李氏牛腱子的做法图解3

步骤3

葱姜大料，煮泡肉汤
李氏牛腱子的做法图解4

步骤4

煮完的泡肉汤，一定晾凉哦，然后把扎过的腱子或者牛肉肉泡在汤里，一宿就一宿，别忘了放点料酒
李氏牛腱子的做法图解5

步骤5

电饭锅或者高压锅煮水，
李氏牛腱子的做法图解6

步骤6

放另一部分配料哦
李氏牛腱子的做法图解7

步骤7

捞出泡了一宿的腱子肉肉，放到高压锅里
李氏牛腱子的做法图解8

步骤8

花椒面，
李氏牛腱子的做法图解9

步骤9

酱油
李氏牛腱子的做法图解10

步骤10

鲜鲜酱油
李氏牛腱子的做法图解11

步骤11

半勺黄酱，盐，鸡精，料酒
李氏牛腱子的做法图解12

步骤12

看，颜色怎么样，
李氏牛腱子的做法图解13

步骤13

煮吧，高压锅二十五分钟，电饭锅一个半小时
李氏牛腱子的做法图解14

步骤14

再泡一个点，捞出，好看不，好看不，更好吃
李氏牛腱子的做法图解15

步骤15

大口吃肉肉，我喜欢蒜泥加海鲜酱油和香油，沾着肉肉吃哦

牛腱子的烹饪技巧

小老太太我喜欢不放黄酱的牛腱子，如果喜欢浓汁可以放哦！ 不要太喜欢我……的菜哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-23

©本菜谱的做法由 一豆你开心一 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炖 香 咸

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