党参羊肉粉丝汤

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羊肉粉丝汤的用料

羊肉片 200g 粉丝 干粉丝10
葱段 少许 姜片 少许
盐、味精 适量 党参 10g

羊肉粉丝汤的做法

党参羊肉粉丝汤的做法图解1

步骤1

先切好葱段，姜片，洗净党参
党参羊肉粉丝汤的做法图解2

步骤2

羊肉放沸水里汆水。
党参羊肉粉丝汤的做法图解3

步骤3

干砂锅内放入汆过水的羊肉，放料酒干烧。注意料酒烧干了就可以加水了。这个步骤是去羊膻味的关键。
党参羊肉粉丝汤的做法图解4

步骤4

小火慢炖两个小时，等羊肉酥烂了，捞起党参和葱段，将泡好的粉丝加入锅内。
党参羊肉粉丝汤的做法图解5

步骤5

起锅放一些红枸杞，加一把香菜即可。

羊肉粉丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-24

©本菜谱的做法由 陈爸爸私家厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 香 汤 砂锅煲类

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