酸梅汤

精品
8.8万 浏览 44 收藏
收藏
纳木措畔的曼陀罗
纳木措畔的曼陀罗 纳木措畔的曼陀罗
＋ 关注

《都门杂咏》中有“……炎伏更无虞暑热，夜敲铜盏卖梅汤”酸梅汤是最传统的中国饮料，夏日饮用最是消暑解渴。逢年过节，用酸梅汤替代各种饮料也是注重健康的人们不错的选择。古早味酸梅汤，今天你喝了没有？

酸梅汤的用料

干山楂 75克 甘草 5克
陈皮 10克 干乌梅 50克
乌枣 50克 冰糖 120克
豆蔻 2.5克 洛神花 7克
干桂花 一小撮

酸梅汤的做法

酸梅汤#每道菜都是一台时光机#的做法图解1

步骤1

将除了洛神花、桂花和冰糖的食材清洗一遍。
酸梅汤#每道菜都是一台时光机#的做法图解2

步骤2

加8碗水浸泡4小时。
酸梅汤#每道菜都是一台时光机#的做法图解3

步骤3

放入电饭煲，选择煲汤功能，煮2小时。
酸梅汤#每道菜都是一台时光机#的做法图解4

步骤4

在程序结束前15分钟，放入一大块冰糖。
酸梅汤#每道菜都是一台时光机#的做法图解5

步骤5

煮好后沥出汤汁。食材再放回电饭煲，加4碗水，再选煲汤功能，煮2小时。期间放入其他冰糖。
酸梅汤#每道菜都是一台时光机#的做法图解6

步骤6

将两次产生的酸梅汤混合，撒入桂花、洛神花，冷藏2小时即可享用。

酸梅汤的烹饪技巧

桂花增香，洛神花提色，没有也可不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-25

©本菜谱的做法由 纳木措畔的曼陀罗 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 饮品 清暑解渴 功效

酸梅汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸梅汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸梅汤#每道菜都是一台时光机#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 酸梅汤#每道菜都是一台时光机#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活