蒜香鸡腿菇焖排骨

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冰雪635
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家里人都很爱吃排骨。煮汤，清蒸、甜酸……今天就做个蒜香的吧~好不好吃？舔盘算好吃吗。哈哈

鸡腿菇焖排骨的用料

排骨 500克 鸡腿菇 300克
蚝油 一大勺 生抽 一大勺
蒜 半只 姜片 适量
盐 适量

鸡腿菇焖排骨的做法

蒜香鸡腿菇焖排骨#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解1

步骤1

材料如图。
蒜香鸡腿菇焖排骨#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解2

步骤2

油锅爆香姜蒜。蒜蓉留一半。
蒜香鸡腿菇焖排骨#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解3

步骤3

加入手撕鸡腿菇炒至变软出水，再加入排骨炒至微黄。
蒜香鸡腿菇焖排骨#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解4

步骤4

加入盐。蚝油，炒均匀。
蒜香鸡腿菇焖排骨#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解5

步骤5

上色后加入适量的水焖20分钟。
蒜香鸡腿菇焖排骨#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解6

步骤6

加入生抽上色及剩下的蒜蓉炒香收汁即可。
蒜香鸡腿菇焖排骨#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解7

步骤7

排骨非常香，菇吸收了排骨的鲜味。比肉还好吃。

鸡腿菇焖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-25

©本菜谱的做法由 冰雪635 编写，未经授权不得转载
分类： 东北地区 一人食 一家三口 金龙鱼 无水印

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