鸡腿菇烧排骨

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鸡腿菇烧排骨的用料

排骨 300克 鸡腿菇 1根
大蒜 3粒 六月鲜红烧酱油 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
料酒 2勺 水 2碗

鸡腿菇烧排骨的做法

鸡腿菇烧排骨的做法图解1

步骤1

准备基本食材和调料
鸡腿菇烧排骨的做法图解2

步骤2

排骨冷水加些许料酒煮开焯水洗净滤干
鸡腿菇烧排骨的做法图解3

步骤3

鸡腿菇滚刀切块
鸡腿菇烧排骨的做法图解4

步骤4

热锅浇油后放入排骨煎至两面金黄后加拍碎的大蒜
鸡腿菇烧排骨的做法图解5

步骤5

加六月鲜红烧酱油2勺
鸡腿菇烧排骨的做法图解6

步骤6

加料酒2勺，老抽1勺
鸡腿菇烧排骨的做法图解7

步骤7

加蚝油1勺
鸡腿菇烧排骨的做法图解8

步骤8

翻炒上色后加鸡腿菇
鸡腿菇烧排骨的做法图解9

步骤9

加2碗水煮开后盖盖子调中小火焖煮
鸡腿菇烧排骨的做法图解10

步骤10

收汁剩1/3时开盖，调中大火收汁剩底时即可关火
鸡腿菇烧排骨的做法图解11

步骤11

撒葱花白芝麻享用

鸡腿菇烧排骨的烹饪技巧

咸淡可在煮开后尝尝看再看是否要根据自己喜好调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-18

©本菜谱的做法由 leamyzh 编写，未经授权不得转载
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