健康便当18(玉米饼+海苔肉卷)

精品
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女生就算在减肥也不可以戒掉精致碳水的,长期不吃碳水会导致大姨妈离家出走的。今天的这份便当里用到了面粉,偶尔吃一下也是可以的,还做了个没有米饭的寿司卷,感觉颜值很高呢~ 更多菜谱可以微信订阅 咕噜健身厨房,或者微博@咕噜健身吃喝日记~

食材清单

面粉 半匙 玉米粉 1匙
香菇 6个 胡萝卜 20g
鸡蛋 1个 鸡胸肉 70g
海苔 1片 牛奶 120ml
小白菜 60g 白糖
淀粉 生抽
料酒 橄榄油
芝麻油 芝麻

烹饪步骤

健康便当18(玉米饼+海苔肉卷)的做法图解1

步骤1

1.玉米饼:玉米粉和面粉以2:1的比例,加入牛奶、白糖和鸡蛋液混合至面糊稀薄成液态流动状
健康便当18(玉米饼+海苔肉卷)的做法图解2

步骤2

不粘锅微热加热量橄榄油润锅,倒一小勺面糊用勺子推平,两面煎熟,然后稍微放凉后用模具压成圆形即可。
健康便当18(玉米饼+海苔肉卷)的做法图解3

步骤3

2.海苔肉卷:胡萝卜切碎放入鸡胸肉泥中,然后放入葱末、姜泥、淀粉、生抽和料酒搅拌均匀
健康便当18(玉米饼+海苔肉卷)的做法图解4

步骤4

将肉馅均匀的铺在海苔上,一边留出1.5厘米的海苔,然后从另一边开始卷成卷
健康便当18(玉米饼+海苔肉卷)的做法图解5

步骤5

然后平底锅放油,小火慢煎,煎熟切成段即可
健康便当18(玉米饼+海苔肉卷)的做法图解6

步骤6

3.凉拌小白菜:小白菜去根洗净,热水焯一下,过凉水挤干水分;蒜泥、酱油、白糖、盐和芝麻油加少量清水调成酱汁浇在小白菜上,均匀的撒上白芝麻
健康便当18(玉米饼+海苔肉卷)的做法图解7

步骤7

4.酱汁香菇:用料酒、白糖、生抽和少许清水调制成酱汁与香菇一同放入锅中,加热7-8分钟即可。
健康便当18(玉米饼+海苔肉卷)的做法图解8

步骤8

装盒~

小贴士

海苔一边留出1.5厘米,是为了在卷到最后的时候让海苔更好的粘合,如果粘合不牢的话可以沾点水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-29 17:33:23

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