青稞酒玫瑰蔓越莓发糕

独家
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这个的灵感来源于半夜三点多还没睡,一直惦记着老家的发糕那种淡淡的酒香。于是就用家里的青稞酒存货做了这个。再加之个人很喜欢玫瑰,就添加了云南买的玫瑰花酱。淡淡酒香,淡淡玫瑰香。干吃蔓越莓干会觉得太甜了一点,加在发糕了,就刚刚好!哈哈

青稞酒玫瑰蔓越莓发糕的用料

低筋粉 适量 酵母 4克
蔓越莓干 根据自己口味 植物油 10克
青稞啤酒 30ml 玫瑰花酱 两大勺

青稞酒玫瑰蔓越莓发糕的做法

青稞酒玫瑰蔓越莓发糕的做法图解1

步骤1

青稞啤酒,广告词什么来着。在西…居然敏感词汇…藏,喝热巴。哈哈,青稞啤酒,口感很像老家的米酒,甜甜的。我个人比较喜欢。在拉萨最喜欢的酒!没有之一
青稞酒玫瑰蔓越莓发糕的做法图解2

步骤2

准备玫瑰花酱,云南买的,满满的玫瑰花瓣和蜂蜜
青稞酒玫瑰蔓越莓发糕的做法图解3

步骤3

蔓越莓干
青稞酒玫瑰蔓越莓发糕的做法图解4

步骤4

酵母加温水化开,不烫手的温水
青稞酒玫瑰蔓越莓发糕的做法图解5

步骤5

原材料各取适量的
青稞酒玫瑰蔓越莓发糕的做法图解6

步骤6

加入酵母水搅拌
青稞酒玫瑰蔓越莓发糕的做法图解7

步骤7

一根筷子就可以搞定的,so easy
青稞酒玫瑰蔓越莓发糕的做法图解8

步骤8

取一个大的容器。倒点油,抹上
青稞酒玫瑰蔓越莓发糕的做法图解9

步骤9

面团倒进去,用筷子弄平
青稞酒玫瑰蔓越莓发糕的做法图解10

步骤10

发酵,你想怎么发酵就怎么发酵。我就这样,哈哈,在拉萨。不愁发酵。青藏的阳光,你值得拥有!转两圈经回来,就ok 了
青稞酒玫瑰蔓越莓发糕的做法图解11

步骤11

转经回来,发好了。哈哈,撒点芝麻蔓越莓干,热水蒸
青稞酒玫瑰蔓越莓发糕的做法图解12

步骤12

因为我是在拉萨,所以用的高压锅,高压锅上汽转坨10分钟关火,让它闷一会,再打开
青稞酒玫瑰蔓越莓发糕的做法图解13

步骤13

用勺子挑一下,倒扣出来
青稞酒玫瑰蔓越莓发糕的做法图解14

步骤14

切开就可以吃了哦
青稞酒玫瑰蔓越莓发糕的做法图解15

步骤15

内部组织还是很松软的,反正我一个人吃了五块,哈哈
青稞酒玫瑰蔓越莓发糕的做法图解16

步骤16

玫瑰香,酒香,蔓越莓香。酒不醉人人自醉

青稞酒玫瑰蔓越莓发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-30

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