韓國泡菜

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韓國泡菜的用料

大蒜 5瓣 韭菜 10棵
韩国辣椒面 150g 胡萝卜 半根
大白菜 2棵 魚露 50g
虾酱 50g 姜 50g
苹果 一个 梨 一个
盐 20g

韓國泡菜的做法

韓國泡菜的做法图解1

步骤1

洗净大白菜沥干水用细盐泡12小时致菜柔软，再洗掉盐水挤干水，切成段。
韓國泡菜的做法图解2

步骤2

苹果、梨、胡萝卜、蒜、姜用搅拌机搅碎，如图所示。
韓國泡菜的做法图解3

步骤3

再加做好的糯米糊、鱼露、虾酱、韭菜以及盐，搅拌成如图所示。
韓國泡菜的做法图解4

步骤4

将做好的酱摸在菜上放进密闭无油无水的容器里，常温放置一天，再放置冰箱保鲜柜3-5天就可以食用，如图所示。

韓國泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-04

©本菜谱的做法由 雲之味 编写，未经授权不得转载

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