台式的韓國年糕

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阿橋媽咪臺灣美食記

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韓劇或許是肥皂劇，可卻受到我們家的追捧，不僅俊男美女，劇情也貼近生活，最重要的一點當然少不了美食，可是對于我家從不吃辣的小朋友來說只能垂涎三尺，為了讓她也可凵吃到美味的年糕，今天便做一道台式的韓國年糕。

炒年糕的用料

步骤1

先准備食材，香菇（我用的鈕扣香菇，比較小，所以用了一二十個），蝦仁，白菜，年糕。

步骤2

香菇泡水去蒂切塊，蝦仁洗淨，白菜手撒成片。

步骤3

先用油爆香蝦仁約十五秒再放入香菇翻炒，約三十秒放入白菜，約三十秒後加入溫開水，放入年糕（水量要蓋過食材），這時加入調味料適量的鹽，雞粉，胡椒粉，（期間也要翻炒）當汁快收乾時盛出就可以了。

韓國年糕不用辣椒也一樣美味可口～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-08

©本菜谱的做法由阿橋媽咪臺灣美食記编写，未经授权不得转载

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