香芹炒牛肉

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春风十里小厨娘
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这道菜重点就是牛肉要嫩，芹菜要翠！

香芹炒牛肉的用料

黄牛肉 200克 芹菜 300克
姜 少许 蒜末 少许
植物油 适量 盐 适量
生抽 少许 生粉 一小勺20克
料酒 一勺 五香粉 一勺
青红椒 各一个

香芹炒牛肉的做法

香芹炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉一块！
香芹炒牛肉的做法图解2

步骤2

切丝
香芹炒牛肉的做法图解3

步骤3

放入姜，料酒，五香粉，适量生抽，适量淀粉腌15分钟
香芹炒牛肉的做法图解4

步骤4

腌肉的阶段洗芹菜和青椒
香芹炒牛肉的做法图解5

步骤5

青红椒切丝，蒜拍碎
香芹炒牛肉的做法图解6

步骤6

锅内热油，油要多点，因为要滑牛肉
香芹炒牛肉的做法图解7

步骤7

放入牛肉，看到牛肉变色就盛出，不要炒老了
香芹炒牛肉的做法图解8

步骤8

把多余的油盛出来，放入青菜
香芹炒牛肉的做法图解9

步骤9

翻炒30秒青菜，放入牛肉，在放入盐和鸡精，生抽上色
香芹炒牛肉的做法图解10

步骤10

出锅了，牛肉嫩嫩的！
香芹炒牛肉的做法图解11

步骤11

一大盘都被先生吃了，还喝了一两小酒～！
香芹炒牛肉的做法图解12

步骤12

某一天的全部作品！

香芹炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-07

©本菜谱的做法由 春风十里小厨娘 编写，未经授权不得转载

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