鲍鱼香菇鸡汤
独家
昨天买了不少鸡架骨,在国外鸡架骨对比肉会便宜很多,很便宜就一大袋,这次我就用鸡架骨和一点点的鸡胸肉来煮汤,我用的鸡架骨比较小就用了三个,你们可以适量添加,或直接放一整只鸡。
鲍鱼我这次用的是速冻的黑鲍鱼,巴掌那么大的,我就切块来煮,鲍鱼鸡汤用干鲍鱼或小鲍鱼都可以。为了吊汤的鲜味我还加了一些蚝干和瑶柱(干贝)。
为了节省时间这次我是使用电压力锅来煲汤的,只要煮上半个小时汤就能完成✅。
鲍鱼香菇鸡汤的做法
鲍鱼香菇鸡汤的烹饪技巧
鲍鱼一定要清洗干净噢,多放一些姜片有助于去除腥味,也可以放一些料酒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-10-12
©本菜谱的做法由 Rosalind06Kwan 编写,未经授权不得转载
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